紅棗粉 選用紅棗經(jīng)揀選、清洗、 烘干、碾磨等工藝加工而成。將棗中的全部物質(zhì)轉(zhuǎn)化到了棗粉中,保留了紅棗的各種營養(yǎng)。顏色呈黃褐色,入口香甜可口,棗香濃郁 。
應(yīng)用范圍:廣泛用于功能性食品,糖果 、固體飲料 、奶茶、餅干 、紅糖 、蛋糕 、冷飲、烘焙預(yù)拌粉 、豆?jié){粉 、果凍、果醬等。